söndag 24 augusti 2014

Best friends (day 8)

Nej,jag vill inte sitta inomhus ännu. Det känns som om hösten kom lite för snabbt nu. Egentligen är det ju varmare än i juni men efter sommarens värmebölja känns det som vinter. Jag har inte skrivit något på en vecka. Det var jobbigare än jag trodde att vara tillbaka på jobb.

Best friends är rubriken och utmaningen idag. Jag önskar att jag kunde träffa mina vänner oftare än 1-3 ggr i året. Dom där vännerna som man varit med under halva sin uppväxt. Det är ju trots allt dom man har längst in i hjärtat. Sen har man studiekompisar. Jag har kontakt med en och det är guld värt det. Arbetskamrater kan delas i gamla arbetskamrater och dom man lever tillsammans med nu. Det finns dom i kollegiet som ger den där känslan att det är värt att gå till jobbet. På mitt jobb är det dessutom extremt viktigt att komma överens. Det blir som en andra familj eftersom man jobbar så mycket tillsammans.

Jag tror jag låter bli att sätta ut bilder på mina vänner nu. Men ni e guld värda.




En festlig bild från gårdagens promenad. 


måndag 18 augusti 2014

Inne och Ute

Det kändes konstigt att äta mat vid köksbordet idag. Hela sommaren har vi ätit alla våra måltider utomhus men idag kändes det som om det var dags att flytta in. Det bästa med sommaren är just att få vara utomhus utan den där förbaskade rocken. Jag hatar rockar och nu går vi mot jacktiden. Urk.

Jag har förvånats över att folk är så lite ute på gården. Här i vårt hus kommer man och luftar sig i några minuter. Jag vet att alla österbottningar befinner sig i någon liten stuga hela sommaren men det här gäller året om. Jag promenarar och cyklar varje dag men jag ser knappt någon där ute. Ibland klipper någon gräsmattan. Kanske det bara har varit för varmt.

Sen ser jag ingen annan som är promenera heller. Jag är säkert helt out när jag idkar så enformig och gammaldags motion.

Snart har jag cyklat de där 1500km som var mitt mål under tiden jag är med i kilometrikisa. Det är ännu över 1 månad kvar i tävlingen så jag tror jag satsar på 2000km.

Annars är det måndag och feelisen är därefter. Måndagar är bara tröga dagar.

Kanske en skobild piggar upp humöret

lördag 16 augusti 2014

Words.. (day 7)

Då var det dags för utmaningen words..(märkväl att det är punkter efter ordet) Jag tänker mig två ord som jag alltid reagerar på eller som är en viktig del av mitt liv på något sätt.

Mat 

Ja, jag kommer inte ifrån att när jag hör ordet mat reagerar jag. Jag vet inte om det är normalt men det går en konstant mattanke i mitt huvud. Vad ska vi äta, när ja vi äta, vad kostar den maten, vilken dag, hur länge tar det att göra, ja men det där ser ju gott ut?! Jag kommer inte ifrån att alla tidningar jag läser så är det recepten som intresserar mig mest. Jag samlar på mig recept och kokböcker men så gör jag ändå husmanskost som inte tar alltför länge att tillreda. Det är inte roligt att göra mat för två eller en människa.
 Jag äter inte hälsosamt. Jag håller inte reda på vad jag äter. Jag håller mera koll på vad maten kostar. Jag vet inte om jag fortfarande lever i studietiden eftersom jag tycker att maten inte ska kosta så mycket och undviker dyra köttbitar och dylikt. Jag har ju för Guds skull ett jobb.

Men med mat tänker jag inte bara på mitt eget matintag utan också på andras. Kanske mest den som inte äter sig mätt. Den som inte äter sig mätt för att gå ner i vikt den blir jag bara irriterad på. Man ska äta ordentligt för att gå ner i vikt och röra på sig i proportion med vad man äter. Men den som inte äter sig mätt för att det inte finns pengar eller mat den blir jag förtås inte irriterad på utan där blir jag mest irriterad på mig själv. Eftersom jag nu envisas med att köpa billig mat så blir det pengar över men inte att jag skulle på något sätt dela med mig (okej nu går ju nog det mesta till räkningar) Men jag kan tänka mig att det finns andra som kunde dela med sig.

Mat är hur som helst viktigt för mig. Jag kunde skriva hur mycket som helst om mat men det här för räcka för idag.

Mat. Min bror gör god mat. Det gör alla andra i min släkt också. Vi är bara bäst. Den här kakan har min svägerska gjort.



Vatten

Jag har under hela mitt liv bott vid vatten. Jag tror inte att jag skulle klara av att inte bo vid vatten. Simning är fortfarande min favorit träningsform. Jag trivs i vattnet, på vattnet och vid vattnet. Vattnet är en viktig del av våra liv. Önskar att alla hade rent vatten eller vatten överhuvudtaget. Tänk att det går åt 15000 liter vatten för att göra ett par jeans. Det är hälften mer än vad vi förbrukar om dagen. Vatten är härligt men vatten är också svårt. 

Andra ord som gör mig glad: Choklad, Respekt, kärlek, skor, värme, trygghet, resa, fest. 

Water









fredag 15 augusti 2014

Café Arken

Eftersom man inte orkar läsa alltför långa blogginlägg så kommer här ett kort. På sista semesterdagen for vi iväg på kaffe till Café Arken på Replot. Vi var just påväg på kaffe men när vi nu stod där så tänkte vi att vi skulle ta något salt. Det var riktigt förmånligt,gott och man hölls mätt hela dagen. Kan tänka mig att det är ett bra ställe när man vill både bada och äta lite mer än smörgås :).

En hamnburgare och en jägarsmörgås 

En kopp kaffe 

En replotbro sett från stranden

onsdag 13 augusti 2014

Marinerat kött för två

Det här är inget recept utan en fundering. Jag köper bara inhemskt kött(och litar blint på att det är inhemskt fastän jag inte direkt köper från någon gård) Det känns bra med finländskt kött liksom. Det som känns mindre bra är mängderna med kött man måste köpa om man bara är två. Det är kanske meningen att jag ska gå till köttdisken och begära mitt kött där och att familjer ska köpa de stora förpackningarna. Jag behöver inte 12 biffar när jag vill grilla fyra. Men du kan ju alltid frysa ner tänker någon men det känns inte lika färskt. Sen har vi förpackningarna med 3 bitar i vilket går bra men om bitarna är riktigt små vill man gärna ha två bitar. En ensam person vill inte ha 3 bitar eller? Varför kan det inte finnas förpackningar med 4 bitar kött i?! Detta I-landsproblem.

Om man vill marinera sitt kött själv är det också dyrare än marinerat kött. Historier om att det marinerade köttet är sånt som inte kan säljas mer i köttdisken men med lite marinad så...Jag vill experimentera med egen marinad. Sen är det oftast för mycket marinad i förpackningarna. Jag torkar köttet före det grillas eller steks.

Så i min perfekta I-landsvärld finns det förpackningar med 4 bitar kött utan marinad till samma pris som med marinad.

Sen kan man ju fundera på att äta mindre kött. Bättre för hälsan  och skapelsen.

Blev plötsligt äcklad av köttbilder så här kommer lite grönsaker istället. 

måndag 11 augusti 2014

Mat

Medan jag funderar på "words" utmaningen så kommer här ett matrelaterat inlägg som jag såg i en blogg som jag inte längre minns vilken. 

Vad åt du senast?
En plätt med sylt. 
Den sista måltiden, om du fick välja?
Strampens ribsen, Hamburgare och en flottiger pizza. Släng in några paket fazers blå med jordgubbssmak. Jag tänker ska ja dö så ska ja dö in style.

Strampens ribsen 

Hamburgare från Smiths 

Bästa matstaden?
Voi voi när jag inte ha rest så där supermycket men jag måste säga Prag för att födan var billig där.

Tiramisu i Prag 

Öl i Prag 

Bästa restaurangmåltiden?
Strampens ribsen. Kan inte komma på något annat. Kanske pizza på Lombardies i New york (låter fancy). Eller Marco polos nr 15 pizza.


Bästa snackset?
Riskaka ;) 
Vad orsakade förra bakfyllan?
Får så sällan bakfylla men kanske eventuellt en salig blandning av olika gudadrycker.
Mat du älskar att ha hemma?
Pasta och tomat
Vad blir det till middag?
Jambalaya. 
Mat du hatar?
Lindströms biff
Om du bara fick äta en dessert för resten av ditt liv?
Chokladmousse(hemgjord) 
Den här är nog nanna den

Typisk skollunch?
Makaronilåda
Vad är det knäppaste i din kyl?
Kokossylt.
Och vad har du i grönsakslådan?
Ett kålhuvud. Har alla andra grönskaker utspridda i hela kylskåpet. 
Och ost?
Valios polar för tillfället. Men helst ostar med smak. (Inga 10% fett och så vidare)


Bästa stället att handla mat?
Nu önskar jag att jag kunde säga saluhallen eller torget men det händer max 2-3 gånger i året. Det är nog så tråkigt som Prisma.
Mat som du önskar du vore allergisk mot?
Choklad egentligen.
Vem får äta från din tallrik?
Vem som helst bara den frågar först :) 

söndag 10 augusti 2014

Leila Lindholms kladdkakemuffins

Måste bara meddela att Leila Lindholms kladdkakemuffins är helt suveräna. Jag har dock aldrig gjort dem i muffinsform utan som en hel kladdkaka. Brukar grädda den i 15 min. Borde säkert beställa/köpa någonstans ifrån riktigt kvalite kakao. Kör fazers kakao eller ögon kakao. Och använd nu för gudskull inte blockchoklad i bakverk. Det ska vara minst 70% mörk choklad. Ska testa och göra en vit choklad variant av kakan vid något skede med choklad grädde :)

Härifrån tar jag receptet: http://www.leila.se/leilas-kladdkakemuffins/recept/bakverk/index1,23.htm?id=2730

Muffinsarna.Bilden från samma sida som länken ovan 

lördag 9 augusti 2014

Books (day 6)

Nu släpper jag ur mig ett inlägg om böcker istället för "words" som skulle vara dag 6:s utmaning. Jag är en periodare när det gäller böcker. De böcker jag läser nuförtiden är faktaböcker. Jag tycker om att läsa böcker om Ryssland, konstiga sekter, konstigheter i USA och massmördare. Jag köper helst pocketböcker och böcker om bakning. Jag kan inte säga att jag använder bakböckerna så ofta men där står dom i min bokhylla. Jag har lite svårt med lånade böcker!!?? Kanske beror det på att jag alltid får lite angst på biblioteket. Jag hittar sällan vad jag är ute efter.

Jag vet att jag borde läsa mera böcker. Jag tänker alltid att jag behöver ha något om jag blir arbetslös ;) . Eftersom religion, historia och politik intresserar mig är jag ganska nöjd över att jag har en hög med faktaböcker. Tänk om jag skulle haft dem när jag gjorde grupparbeten i högis.

Jag ska försöka lära mig älska böcker mer.

I min bokhylla finns det mest skor :) 

Någonsort färgordning har jag också 

fredag 8 augusti 2014

Fondis, pulled pork, Fist of Needles och konstens natt på Vasa vis

Jag har funderat ganska mycket på resturanglivet här i Vasa. Centrum är relativt litet och här finns sjukliga mängder med resturanger men jag har inte någon jag kan rekommendera. Det är ganska jämntjock på den fronten. De flesta resturanger är samma som i alla andra stora städer så det är liksom inget typiskt "vasa" över dem.

Igår var det konstens natt här i Vasa. Jag tycker det är enormt roligt att besöka "stan" då det är mycket folk igång men varje år blir jag lika frusterarad över att det är så enormt stort utbud på program. Det tutar musik från varje litet hörn och det hela blir bara en salig röra. Jag tänker inte sluta gå heller för det är trots allt det enda evenmanget på hela sommaren. Om man inte spelar fotboll, tycker om kyrkomusik eller finska artister på festival.

I år inledde vi vårt konstens natt firande på Fist of Needles Tattoo&Piercing. Efter många tusen år har jag skaffat mig en ny tatuering. Tatueringen var färdig 22.40 så före det hade vi hunnit med en ordentlig regnstorm, mat på fondis (brasseriet, som är hur snyggt som helst inrett, men just igår var det dålig service och pulled pork burgaren smakade köttsoppa. Inget vidare med andra ord. Ska ge stället en chans till) modevisning, konsert, promenad och kaffe på favoritstället Othello.

Jag har bott 13 år i Vasa och det finns ställen jag aldrig varit till som Gustav Vasa, Panorama och Vegana. Om man under de kommande 13 år skulle fara till dessa ställen.

Några bilder:

Kändes lovande till en början. Den ser ju lite skum ut också den där burgaren. 

Min nya tatuering 

och det regna och regna

onsdag 6 augusti 2014

Ekenäs vs Hangö 2014

Jag tror jag var på fel plats på helgen. I nästa år om jag råkar vara på sydligare breddgrader så kommer jag att besöka poker run. Inte för att jag äger en festlig båt eller kropp men för att det verkar vara mera fest i Hangö den helgen. Nu har jag varit i Ekenäs 2 ggr under gårdsfesten på Santa Fe och kan inte säga att jag är imponerad. Jag tror jag behöver 10 år till på nacken för att trivas.

Både Ekenäs och Hangö är fina sommarstäder men mitt hjärta slår lite extra för havet i Hangö än för viken i Ekenäs.

Jag har en vecka semester kvar nu och detta är vad jag har gjort :

Vari på jyväskylä ralli. Stått och kytta på bilar i regn. 

Äti glass från stor påse. Säljes dessa alls i Vasa? 

Åkt båt från Ekenäs 

Lämna viken bakom mig 


Äti munkar i skogen med dessa typer 

Hängt på torpet med släkten och Kurt 

På torper fanns denna baddam 

Titta på fåren och tagit en selfie 

Vandra i Hangö 

Sett på konst i Hangö ;)

Alltså Hangö på sommaren. Just lovely. 

Tagit selfie med stor båt 

Ätit på Allans mysiga café. Älskar random muggar. 

Druckit kaffe med mommo 

tisdag 5 augusti 2014

Meet Marimekko Pasi

Har tillbringat några dagar i södra Finland. Ska försöka ordna foton och återkomma med ett längre inlägg om mina upplevelser. På lördagen kände jag ett sug för huvudstaden och efter en handväska från Marimekko. Nu har jag kämpat med en och samma väska i flere år så det var dags och eftersom jag inte hittade väskan i hemtrakterna kändes det Helsingfors som ett säkert kort.

Så gott folk träffa:

Vi har varit på en date redan och jag tror att jag och Pasi kommer att ha ett bra förhållande